芝士煮出汁撈麪

1.用慢火煮 1湯匙牛油，加 1湯匙蒜茸爆香，倒入 250毫升雞湯，放 2片芝士，煮溶後熄火加生粉水至稠身。

2.煎熟豬頸肉；公仔 麪煮熟過冷河，與芝士汁拌勻。