鮮鵝肝腸 + 臘腸

秋風起食臘味, 很多人冬天特別喜愛吃臘腸, 膶腸等臘味. 小時候接受不了膶腸的味道, 覺得很臭, 可能是鴨膶的關係吧. 自從上年吃過鏞記的鮮鵝肝腸後就發覺原來膶腸是多麼美味的... ( 吃過鏞記會回不了頭 ! ) 但鏞記實在太貴了~ 要$190/ 斤.

上星期見報章介紹這家是香港製造的, 亦都有我想買的鮮鵝肝腸, 畢竟鮮鵝肝腸不是家家臘味店都有售的. 那就前幾天就過去買來試試了.

去到的時候, 鮮鵝肝腸只剩下一斤多少許, 那我就將它包起了. 另, 再加多一斤特瘦臘腸, 應該是最貴那款來的.

鮮鵝肝腸$108/ 斤 ; 臘腸$148/ 斤 

肥o都o都的鮮鵝肝腸

特瘦臘腸

買完即晚就試了, 鮮鵝肝腸要跟鏞記比當然比不下去啦, 沒鏞記的那麼香口而且較甜, 但以這價錢來說是合格有餘; 臘腸就很得, 夠瘦, 不會太甜又帶少許酒香, 幾正丫!