波仔記車仔麵@灣仔鵝頸街市

剛剛的星期五下午才上班, 於是順道去鵝頸街市覓食, 本人很少在午市時段過來, 難得今天到來就決定到波仔記吃車仔麵, 因為很久都沒吃過車仔麵了! 大慨中午12 時半左右吧, 整個熟食中心已經滿是人了. 不過這裡還有一些位剩就坐下了.


價錢算是平民化, 一餸一麵$16 起, 熱飲加$5 / 凍飲加$6.



種 類並不是太多, 但勝在都有我喜歡的. 點了蘿蔔, 豬大腸, 牛根腩及魚蛋配油麵, 每吃車仔麵我大多數都是點油麵的, 因為喜歡它夠咬口夠爽. 另外再加了杯熱飲, 當然也要點熱奶苶嘗一嘗啦. 個人其實比較喜歡車仔麵配搭枝裝汽水, 但今天天氣實在有點冷, 所以還是點了熱飲呢

飲茶不消一會就送到了, 用上了瓷杯, 看樣子應該不錯的. 茶味是夠點, 喝後舌頭有一點"鞋", 屬一般.


好喜歡它的湯底, 很清甜又濃味; 魚蛋很大粒兼彈牙, 但就缺了點魚味, 豬大腸十分肥美夠腍, 牛根腩很入味又夠腍身, 只嫌瘦肉部份有點"鞋"而已, 蘿蔔十分甜, 好正! 油麵則煮的太腍了, 如果爽一點就完美了!


這裡的車仔麵的餸份量算是多, 吃完十分飽肚, 十分抵吃. 最喜歡這裡的湯底跟蘿蔔, 正!


消費: $31/ 位
味道: ★★★★
地址: 灣仔寶靈頓街21號鵝頸街市2樓鵝頸熟食中心