大閘蟹 海膽樂

每逢臨近秋冬, 相信很多人都會吃大閘蟹, 畢竟一年只得一次! 有些人會出去酒樓吃一些大閘蟹套餐, 有些喜歡買回家中跟朋友品嘗! 本人今年就選擇了後者, 但只有大閘蟹是不夠的, 所以加了一些刺身, 有三文魚, 甜蝦, 玻璃蝦, 法國蠔(white pearl), 及重頭戲 - 海膽! 今次買了2個品種, 一種是加拿大海膽, 另一種是韓國馬糞膽.
大閘蟹是媽媽幫我買回來的, 而蠔, 蝦, 海膽, 都是同一間網上群組買回來, 三文魚則是街上買回來, 好像是半條 (已切片) 大約$18X吧.

膠盒盛著的就是加拿大海膽, 木加盛著的則是韓國馬糞膽. 木架盛著的看似比較貴, 但其實是用膠盒盛著的加拿大海膽貴約一倍. 那當然是一分錢一分貨, 加拿大的是比較好吃, 不過馬糞的其實也不錯的. 這家海膽是暫時看過最平宜的了.
- 加拿大海膽1 板 125G $98
- 韓國馬糞膽1 板 100G $48


甜蝦跟玻璃蝦都很新鮮, 不錯! 甜蝦$55/ 50隻 , 玻璃蝦1 包/ 20隻 $45

來張全家幅先~~~準備開餐嚕~~!

三文魚也很好吃!

準備了紙菜包著海膽來吃, Yummy!!


朋友還自製了魚生飯呢 看到都想再吃過!

最後, 把珍藏的紅酒也拿出來跟大家分享, 雖然不算是貴價貨. 但這枝真的不錯, 連不喜歡喝的也覺得這枝不錯, 有機會跟大家介紹一下!